Die Themen meiner Kochkurse sind meist regional und den Jahreszeiten angepasst. Ob vegetarisch, mediterran oder rheinisch, ob sternemäßig oder traditionell sollen sie zum Nachkochen zu Hause anregen.
Jeder Teilnehmer erhält eine Rezeptvorlage, nach der er mit einem oder zwei Partnern einen Gang zubereitet. Zum Schluss fügt sich dann alles zu einem 6-Gang-Menü zusammen. Beim späteren Genuss der zubereiteten Speisen und einem Gläschen Wein können sich die Teilnehmer über die Herstellung und ihre eigenen Erfahrungen austauschen.
